Vasco da Gama Sumatra Fina Corona Tubo & Dézaley Grand Cru

Die Vasco da Gama Sumatra Fina Corona Tubo in Kombination mit Dézaley Grand Cru: eine raffinierter Genuss.

Vasco Da Gama Sumatra Fina Corona Tubo & Dézaley Grand Cru Thumb

2010 Dézaley Grand Cru – Bovard, 12,5 Vol.-%

Dézaley, ein im 12. Jahrhundert von Mönchen angelegter steiler, terrassierter Hang am Genfer See, ist einer der wenigen Weinberge der Schweiz mit Grand-Cru-Status. 90 Prozent der insgesamt rund 53 Hektar sind mit Chasselas bestockt. Der Wein ist mit seiner zarten nussigen Note und charaktervollen Art ein exzellenter Menübegleiter.

Die Genusskombination

Mit ihrer feinen Tabak- und Ledernote, dem pikant würzigen, milden Rauch und den ausgereiften Tabakaromen läuft die Vasco da Gama Sumatra Fina Corona Tubo mit dem 2010 Dézaley Grand Cru von Bovard zu Top-Form auf. Der Wein schmeckt cremig und apfelig, das Finish ist angenehm rauchigwürzig. Geradezu genial kommt dieser hochwertige Shortfiller mit Bränden aus. Mit dem Vieille Pomme von Fassbind entfalten sich ungeahnte Aromen voll Würze und Frucht: äußerst raffiniert!

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