Eine richtig gute Zigarre zu einem richtig guten Wein: Das verspricht die Genusskombination von Toscano Toscanello und 2010 Lumen Naturale Riesling trocken.
Toscano Toscanello
Die Toscanello von Toscano ist schon äußerlich urwüchsig wie ein 40 Jahre alter Rieslingknorzen. Pikant-würzig und intensiv im Rauch, ist sie was für echte Naturburschen, ohne auf italienische Finesse zu verzichten. Auch ein Spontangärer (mit den natürlichen Hefen anstelle der Reinzuchthefen vergorener Wein) ist ein Naturbursche, der überdies erst nach einigen Jahren Reife seine volle Schönheit zeigt.
2010 Lumen Naturale Riesling trocken
Der 2010er-Lumen-Naturale wartet mit – für einen Riesling! – gewaltigen 14 Volumenprozent auf, duftet wunderschön nach Kräutern und weißen Johannisbeeren. Im Mund treten Noten von Maracuja und Bienenwachs hinzu, die gigantische Länge hinterlässt einen pfeffrigen Biss.
Die Genusskombination
Zu diesem Wein muss es eine richtig gute Zigarre sein wie die Toscanello von Toscano (die anderen Rieslingen durchaus kritisch gegenübersteht). Alles wirkt frisch, die beiden Würznoten verbinden sich schön, animalische Noten setzen einen reizvollen Akzent. Das schmeckt ein wenig nach Lagerfeuer und Gitarrenklängen, ist aber immer erfrischend.
