Buena Vista Araperique Robusto & San Cosme Mezcal Joven

Buena Vista Araperique Robusto und der etwas raue Mezcal gehen eine aufregende Kombination ein.

Buena Vista Robusto & San Cosme Mezcal Joven
Buena Vista Robusto & San Cosme Mezcal Joven

Duft und Geschmack liegen irgendwo zwischen Grappa, Vogelbeerbrand und Whisky: pflanzliche, herbe Noten (grüne Pflanzen), würzige und leicht rauchige Aromen im Abgang, erdig und straight, entwickelt im Abgang sein volles Aromenspektrum. Die beiden gehen aufeinander zu und „umarmen“ sich. Dabei treten die pflanzlich-herben Noten des Agavenschnapses zurück und fruchtige Aromen kommen zum Vorschein.

Der etwas raue Mezcal gewinnt dadurch an Gefälligkeit und Finesse, das tut der Kombination gut. Das Ganze wirkt erfrischend und lebendig im Mund, zeitlos wie ein seelenvoller Blues, den man schon x-mal gehört zu haben glaubt, dessen aufregend mitreißende Riffs aber immer wieder Spaß machen. Wahres Feeling eben!

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